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【夏县】粉浆饭
来源:夏县文化和旅游局 发表时间:2020-04-22 17:29


 

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粉浆饭,这个名字对于许多人来说可能闻所未闻,但身在夏县这个悠久城市的人们,对于这个名字那是再熟悉不过了,她那独特的味道,不知让多少身在他乡的夏县人牵肠挂肚,魂牵梦绕,因为只有夏县才有,别的地方喝不到纯正的粉浆饭。

粉浆饭是夏县特色小吃之一。粉浆饭,其实就是汤面,它吃起来有种酸酸的口感,酸中夹着香,喝下去酸的感觉让人开胃,面条的香味让人留恋。品其中的香和醇,犹如喝过甘泉一样,粥香而不腻。香中似有甜,酸甜香适中,有清热利尿,健胃强身之效。