2018年以来，运城市认真贯彻中央、省、市农业农村工作会议精神，以乡村振兴战略为总抓手，以推进农业供给侧结构性改革为主线，加快推进农业农村现代化，坚持稳中求进的总基调，全市农村经济保持平稳发展态势。

一、农业总量稳定增长

据初步测算，2018年运城市农林牧渔业总产值455.4亿元，同比增长2.6%；农林牧渔业增加值为241.2亿元，同比增长2.4%。其中农业增加值185.9亿元，同比下降0.1%；牧业增加值35.7亿元，同比增长18.0%；林业增加值2.7亿元，同比增长21.0%；渔业增加值1.4亿元，同比增长11.1%；农林牧渔服务业增加值15.5亿元，同比增长3.6%。

二、粮食产量下降7.3%

2018年粮食播种面积为835.4万亩，同比下降7.1%，产量286.6万吨，同比下降7.3%，亩产343.0公斤/亩，下降0.2%。其中：

（一）夏粮下降7.0%

2018年小麦的播种面积为413.9万亩，下降6.2%；产量为140.6万吨，比去年同期减少10.6万吨，下降7.0%。小麦产量下降主要有两方面原因：一是小麦播种面积下降，是导致产量下降的最主要原因。2018年小麦播种面积减少最多的县是临猗县和万荣县，分别减少11.8万亩和6.7万亩。二是小麦生长遭遇“倒春寒”，一定程度上影响了小麦单产。小麦单产为339.6公斤/亩，下降0.9%。

当前，小麦的收购价为2.3元/公斤，增长0.9%。

（二）秋粮下降8.0%

2018年秋粮的播种面积为421.5万亩，下降8.0%；产量为146.0万吨，下降7.5%。秋粮产量下降的主要原因是秋粮播种面积比上年减少36.4万亩，尤其是高产作物玉米的播种面积比上年减少31.2万亩，下降7.7%。

当前，玉米的收购价为1.6元/公斤，与去年同期持平。

三、经济作物生产形势较好

运城市2018年经济作物面积预计为149.5万亩，同比增长13.1%。

（一）油料作物发展较快

油料面积26.4万亩，增长30.2%，产量4.0万吨，增长29.1%，油料面积产量双增的原因是一是种植花生、葵花籽、油菜籽人工成本低并且容易管理，最重要的是收购价格比小麦玉米等作物的收购价格高，所以今年农民大幅种植油料作物；二是销路比较通畅，由于油料产品无添加且为压榨生产，老百姓可以自产自用，也可以通过微信、电商等多种渠道销售，收益较为可观。

（二）中草药材增长明显

中草药材面积38.9万亩，增长23.2%，产量24.4万吨，增长11.9%。主要原因是近两年种植中草药材的经济效益相对于传统作物比较可观，有的乡镇进行产业结构调整，比如永济市的城北街道、蒲州镇、董村农场，上年菊花每亩效益4000余元，极大地激发了农户种植的积极性，普遍将葵花籽改种为菊花、艾草等效益可观的作物。

（三）蔬菜产量和价格均呈现增长态势

蔬菜面积69.2万亩，增长7.6%，产量209.4万吨，增长5.2%，面积和产量都增长的原因一是部分村加大农业种植结构调整力度，一批绿色蔬菜生产示范基地初见规模，新增大棚面积、蔬菜品种倒茬、复播套种率增高；二是销售模式发生改变。建立了蔬菜基地直销店，从产地直达销售终端，实现产销对接，改变了以往从田间地头到农贸市场再到市区零售的传统销售模式，让农民得到了实惠；三是政策扶持力度加大。各县充分利用自身优势，发展“一村一品”，蔬菜种植结构逐步优化。四是蔬菜的价格与上年相比，除黄瓜与上年基本持平外，其余品种均呈现增长态势，且增长幅度都在16.0%以上。蔬菜价格的上涨，一定程度上也激发了农民种植的积极性。。

（四）园林水果产量下降，价格普遍上涨

园林水果面积预计为287.2万亩，增长1.7%，产量574.9万吨，下降7.3%，其中苹果面积143.0万亩，下降5.6%，产量317.3万吨，下降11.1%，主要是由于4月份大面积冻灾造成坐果率下降。由于市场供应减少，导致水果收购价格普遍上涨，纸袋苹果均价6.0元/公斤，膜袋苹果3.6元/公斤，增长近一倍。桃3.2元/公斤，增长33.3%。酥梨均价5.0元/公斤，增长50.0%。大棚冬枣均价13.2元/公斤，增长32.0%。柿子3.4元/公斤，增长30.8%。葡萄5.0元/公斤，增长25.0%；克伦生无籽葡萄18.0元/公斤，增长40.0%。由于价格普遍上涨，虽然长量有所下降，但是对果农的收益影响不算很大。

四、畜牧业生产整体呈良好发展态势

（一）主要畜禽生产情况

从主要畜禽存栏预计情况看，除牛羊存栏有所下降外，生猪和家禽都有不同程度增长，尤其是生猪增长幅度比较大。2018年年底,全市猪、家禽存栏分别为171.5万头、2964.0万只，分别增长20.7%、2.4%；牛、羊存栏为4.9万头、84.8万只，分别下降0.5%、5.9%。从出栏情况看，呈现猪、牛、羊和家禽出栏都是增加。全年内，全市生猪、牛、羊和家禽出栏分别为201.3万头、2.5万头、76.5万只和3026.5万只，分别增长18.6%、2.4%、5.1%和11.8%。

（二）主要畜禽产品价格涨跌不一

1、生猪价格低位运行

2018年全年的生猪价格跌宕起伏，从一季度12.3元/公斤，降到了二季度10.3元/公斤，之后三季度上涨至12.7元/公斤，四季度现在为9.8元/公斤，全年平均价格11.3元/公斤，下降22.1%,今年整体猪价比去年低很多。生猪价格一直低位运行主要原因：一是“产能扩大。2016年1头猪毛利在1000元以上，不少地方出现了各路资金纷纷进入养猪行业，特别是大型养殖场加速扩张产能，到全国各地跑马圈地建场，仅仅牧原集团和温氏集团就在运城投产近70万头生猪，使得生猪市场供应量整体要大于去年同期水平；二是受非洲猪瘟疫情影响。从三季度开始，尤其是季末临近的临汾市出现疫情，对运城的猪价造成巨大影响，生猪价格一路暴跌，跌至养殖户的亏损红线，收益不够乐观。

2、禽蛋价格明显上涨

2018年一季度鸡蛋价格平均价格7.3元/公斤，二季度6.7元/公斤，三季度8.4元/公斤，四季度7.8元/公斤，全年平均价格7.6元/公斤，增长8.6%，相比去年同期鸡蛋价格的低迷，今年鸡蛋价格较好。

3、牛价格基本稳定、羊价格大幅增长

牛的价格全年在26.0-28.0元/公斤左右,与去年同期基本持平。活羊价格经过去年一年的低迷期，今年的活羊收购价格较去年较好，全年均价为26.0元/公斤，增长23.8%。

五、冬小麦苗青长势较好

据统计，全市小麦秋播面积为403.2万亩,比上年413.9万亩减少10.7万亩，下降2.6%。目前，全市小麦苗情长势良好，大部分呈现苗齐苗壮苗匀，一二三类苗情比例达5:4:1，一二类苗占比之高为全市近年少有.主要原因在于今年9月份全市降雨偏多，平均降雨量达100.8mm，比上年同期60.1mm偏多40.7mm，比历年同期76.5mm偏多24.4mm，为小麦秋播提供了充足的墒情，加之10月份主要以晴好天气为主，为今年的秋粮腾地和小麦播种提供了极为有利的条件，全市秋播工作基本达到了适期适墒播种。