为深入推进“人人持证、技能社会”决策部署，进一步提高农村劳动力职业技能水平，解决就业难和用工难问题，助力农村劳动力长期稳定高质量就业。6月4日，由平陆县人社局主办，晋源职业培训学校具体组织实施的中式烹调师培训班正式开班。

　　此次培训采取理论与实践相结合、老师与学员共互动的方式进行授课，主要围绕中式菜肴和特色面点小吃制作工艺，从食材挑选、刀工刀法、勺工技巧、火候控制、调料搭配和配料方法等方面作了详细讲解。学员们热情高涨，积极投入，按照老师的提示轮流进行操作，现场开展烹调技能训练，通过学员相互尝菜、培训教师评菜的方式，真正达到了“动手操作、相互学习、共同提高”的培训目的。

　　培训结束后，专业技能等级评价机构将对学习成果进行鉴定，成绩合格者将取得“中式烹调师”合格证书。同时，我局将联合培训机构为学员们量身定制就业岗位，帮助学员尽快奔上技能致富之路。