网站支持IPv6
智能问答 长者模式 登录| 注册
当前位置:首页 > 走进运城>食在运城
【河津】麻莲烩豆腐
来源:河津市文化和旅游局 发表时间:2020-04-22 17:22

 

 

马莲烩豆腐.jpg

    用五花肉或者里脊肉切块,加鸡蛋调料等搅匀腌制几个小时后加入淀粉再腌制会儿下油锅炸,然后加汤、调料一蒸,再汇入豆腐、菠菜、木耳等菜,是河津地方名吃。是河津人过年过节招待宾朋、过喜事白事必备的一道菜。